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陶板でピザを作りました

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白化粧円皿 径20cm
          
             トマトとバジルが有りましたのでピザを作りました。
           石焼釜で焼いたようにするには、陶板の上に生地を広げ、トッピングして、コンロ
           に乗せ底を焼いてからオーブンに入れます。
           生地にはブラックペッパーの荒いものをたくさん入れスパイシーに仕上げてます。
           隠し味にマヨネーズを少し使うとコクが出るように思います。
by chawanko111 | 2009-06-24 13:19 | 料理
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